TRANSPORTE DE ALIMENTOS

Actualmente en una sociedad altamente globalizada con mercados y consumidores cada vez más exigentes, el traslado de mercancías y productos de consumo se hace cada vez mas complejo y demandante, entre estos factores tenemos una situación particular que demanda mayor cuidado e implica factores más delicados al momento de transportarlos, nos referimos a los productos perecederos y a las mercancías sensibles a los cambios de temperatura.
Existen diversas maneras para el transporte de alimentos:

• Transporte aéreo.
• Transporte marítimo.
• Transporte por carretera.

Transporte de cerezas:







TRANSPORTE DE CEREALES: 




TRANSPORTE DE MARISCO (muy importante la cadena del frío):